CAFÉ VERDE Y/O TOSTADO

Sobre nuestro Café verde y Tostado

Agregamos y comercializamos granos de café verde de excelente calidad, con un perfil de sabor único.

Nuestra oferta se basa en lotes y micro lotes de granos de café de fino sabor producidos en orígenes regionales colombianos.

Esta oferta de productos se basa en dos principios: consistencia y trazabilidad.

Nuevos orígenes

Actualmente estamos trabajando para desarrollar un exquisito café verde de diferentes orígenes regionales en Colombia.
Al mismo tiempo, nuestra marca ofrece tres tipos de tostado de acuerdo con las necesidades y gustos de nuestros consumidores, a saber:

  • Tostado Suave: este tostado tiene un color canela que es el que mejor conserva los sabores del origen y que normalmente se usa para cafés o gourmets de origen. Estos cafés tienen matices herbales y frutales. Este tipo de tostión se utiliza especialmente para cafeteras de filtro.
  • Tostado Medio: este tostado aún conserva un nivel considerable de cafeína pero mayor dulzura Con la mayor exposición al calor, los azúcares del café comienzan a caramelizarse con los matices de nueces, caramelo e incluso chocolate. Este tipo de tostado está muy indicado para expreso como para cafés de filtro.
  • Tostado Alto u oscuro: ya en este tostado oscuro, el café se seca mucho más (destilación seca) donde se extraen todos sus aceites esenciales. Obtiene un café con un grado muy bajo de cafeína que normalmente se usa para cafeteras espresso. En este tipo de tostado obtenemos sabores picantes e incluso sabores ahumados.

Con estas tres opciones de tostado, nuestros clientes eligen la que mejor se adapte a sus preferencias.

CLASIFICACIÓN

Nuestro producto se clasifica según:

1: Tipos de tostado

  • Tostado Suave
  • Tostado Medio
  • Tostado Alto u oscuro

2: Tipos de café

  • Excelso o de alto grado
  • Cafés tipo Colombia

3: Presentación disponible

    • Excelso molido / café de alta calidad x 500 Grms
    • Café molido Colombia tipo x 500 Grms
    • Café verde UGQ-Excelso Malla 14
    • Café Excelso Malla 15
    • Café Excelso Supremo malla 16-17
    • Cafés especiales y de origen
    • Café Excelso Malla 17 x 500 Grms

Y TAMBIÉN PODEMOS PREPARAR CUALQUIER PRESENTACIÓN QUE NECESITE. SOMOS FLEXIBLES EN LAS RECETAS!

Nos encantaría escuchar de ustedes!

Si tiene una idea o necesita algo de nosotros, contáctenos.